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ネコハウス

気付けば、生活の中心が猫でした。

イースターとプリンと、タマゴを立てる方法。

こんばんは、ヤマネコです。

今年のイースターが例年よりちょっと早めで、先週末は慌ただしくプリンを作りました。

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イースター

イースター(復活祭)はキリスト教のお祝いです。宗派によっても違うようですが…

基本的に「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」
復活祭 - Wikipediaより

その日曜日は、比較的4月の上旬にあたることが多かったのですが、今年は3月27日とちょっとだけ早め。

実は個人的にイースターは思い入れのあるイベントで、本当なら毎年出かけるのですが(教会ではありません)、仕事の関係で思うように身動きがとれず「せめて」とプリンを作ることに。


イースターエッグプリンを作る。

イースターには装飾したタマゴを飾ったりするのですが、私は花より団子で「殻を使ったプリンを作ろう」と決めていました。プリン自体は30分もあれば完成するのですが、手間がかかったのは「殻」の準備。

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上部だけをうまく割って、中身を出して、キレイに洗って、煮沸して、途中でいくつか真っ二つにして…!(途方に暮れて)

同時進行でプリン液を作り、器(結局無事に残った殻は二個だけで、ココット皿も使用)に注いで、蒸しました。

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開口部は、本来ハサミなどを使ってキレイに整えるのですが、これ以上「使える状態の殻」を減らしたくないと思って、ギザギザを妥協。でも思っていたよりうまく蒸しあがって、大満足でした。

また、もうすこし大きく開口させたほうが扱いやすいのですが、できるだけたくさんプリン液を注ぎたくて小穴にしてあります。


イースターエッグプリンを食べる。

ちょっと前後しますが、一応すこしの間、このまま(冷やしがてら)飾っておきました。それから、おやつに。

実はここで「小穴」にしすぎたせいで、自宅のスプーンが入らない!と気づきます。仕方がないので割りました。

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今回は器がもろいので、長めの蒸し時間をとってしっかりめに作ったため、生地はポヨンポヨン。

残念ながら(?)味は普通ですが、美味しくできました。

ちなみに今回ひとつ試してみたのですが、殻を器に使う時は、中の薄皮を剥がさないほうがキレイに食べられます。

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薄皮を剥がすと、殻に生地がくっついて厄介でした(薄皮ありの状態だと、生地離れが良いです)。


タマゴを立てる。

エッグスタンドが欲しかったことがあるのですが、結局買うキッカケを逃してしまい、今は製菓用や野菜の型抜きなどに使っているクッキー型(ステンレス製)を使いまわしています。

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専用スタンドがあればオシャレなディスプレイが可能ですが、ちょうど食器を減らしたいと思い始めた頃だったので、これが良い解決策になりました。

鍋で蒸す時も、鍋底にクッキー型を置けば安定します。
(ちなみに同じ形状に見えますが、違う型です)

それからこの形状だと、うまくラップなどをかけられなかったので…

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グラスをすっぽりかぶせてフタの代用にしました。その日のうちに食べてしまうのでこれで十分です。


「それっぽい」気軽な楽しみ方。

これまでに(個人的に)イースターに何かを作る、ということはあまりありませんでした。でもこのプリンはちょっと飾って無駄なく食べられて…「それっぽい」楽しみ方ができました。

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多少手間がかかったけれど、「殻」の工夫次第でアレンジの幅が広がりそうです。


関連テーマ。


本日の猫。

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呼べば呼ぶほど、なぜかそっぽを向く子と…

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どこに居ても、走ってきてくれる子。

撮影したいがためだけに呼んでいるので、後者の子にはちょっと申し訳なくなりました。おやつあげよう。